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2012年 01月 19日
今年もコミュニティセンターでみそづくり教室の講師をやりました。今回は、ベテラン主婦の人ばかりでしたので、大して教えることもないような感じでした。
アシスタントのいくちゃんもいたのでね。 他のところの教室は、作る量も、多いみたいですが、家庭でも出来る量で豆1kg、麹1kgです。 一応、昨年の味噌でネギしか入っていないんですけど、味噌汁作って、飲んでいただきました。参加者の人にも好評だったので良かったです。
by numacchi935
| 2012-01-19 23:22
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